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食品臭氧消毒設(shè)備技術(shù)要點(diǎn)

發(fā)布日期:2015-05-11 | 瀏覽次數(shù):635

食品臭氧消毒設(shè)備是一種高效殺菌劑,對(duì)50多種細(xì)菌、霉菌均有在短時(shí)間內(nèi)殺死或抑制的功效。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無(wú)害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長(zhǎng)和人員工作環(huán)境。食品臭氧消毒設(shè)備是經(jīng)過(guò)高壓擊穿產(chǎn)生臭氧離子的技術(shù),具有一次性投入、長(zhǎng)期使用、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點(diǎn)?,F(xiàn)在小編為您介紹一下食品臭氧消毒設(shè)備技術(shù)要點(diǎn):

1.菇房滅菌 在15平方米~30平方米的室內(nèi),搭成多層菇架,做好植菇前準(zhǔn)備工作。然后在室內(nèi)較高處(離天花板20厘米~30厘米處)安裝1臺(tái)紫外線燈,關(guān)好窗、門,開(kāi)機(jī)1小時(shí),即達(dá)95%以上滅菌效果(開(kāi)機(jī)15分鐘已達(dá)預(yù)期目標(biāo),為使滅菌更為徹底,可開(kāi)機(jī)30分鐘~60分鐘。該機(jī)每小時(shí)耗電僅15瓦,停機(jī)后如不開(kāi)門、窗,可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右)。

2.培養(yǎng)基處理 培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內(nèi)擱層架上,一切準(zhǔn)備好后,開(kāi)機(jī)1小時(shí)(因臭氧比重是空氣的1.65倍,將機(jī)器擱置較高處,所產(chǎn)生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個(gè)角落)。

3.培養(yǎng) 將接種好的菌種移入菇房?jī)?nèi),開(kāi)機(jī)滅菌30分鐘, 然后關(guān)機(jī),每天觀察食用菌生長(zhǎng)情況。為確保菌種生長(zhǎng)的良好環(huán)境,每次開(kāi)門觀察后,可開(kāi)機(jī)15分鐘,停機(jī)后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進(jìn)食用菌健康生長(zhǎng)。為方便操作,可將滅菌機(jī)的電源開(kāi)關(guān)安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開(kāi)機(jī),定時(shí)關(guān)機(jī)。

以上就是今天的全部?jī)?nèi)容,食品臭氧消毒設(shè)備具有安全可靠的使用性能,使用食品臭氧消毒設(shè)備殺菌不會(huì)改變食品原有的品質(zhì)特性,導(dǎo)致食物變質(zhì),臭氧的分解產(chǎn)物是氧氣,不會(huì)產(chǎn)生殘留污染,不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。如果您有需要?dú)g迎您來(lái)電聯(lián)系我們,我們期待您的光臨!

 
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